面议元2023-06-02 23:18:19
小时候，我是特别喜欢啃甘蔗。在那个甜味稀缺的年代，几乎没人不喜欢甘蔗。俗话说，过年吃甘蔗，一年甜到头。那时，一到快过年的时候，家家户户都会买些甘蔗回家，一是给贫瘠无味的口腔解馋，还可以有吉祥的含义，寓意全家人在新的一年里，红红火火，事事如意，就像甘蔗越吃越甜，日子越过越甜蜜。甘蔗，不仅仅是一种水果，更是一种甜蜜的原材。传统的手工红糖，是以甘蔗作为熬糖原材，手工熬制。九吉公老红糖，便是以甘蔗作为熬糖原材，传统手工熬制的红糖。
甘蔗作为九吉公的熬糖原材，所以，九吉公严格把控甘蔗原材的品质。为保证红糖的好品质，甘蔗原材都统一种植管理，蔗农们悉心种植呵护着，九吉公的甘蔗原材种植于深山，深山不利于机械使用，但正是因为这种“劣”势使得这份土地得到更自然的保护，远离了机械的破坏，农人们纯手工耕种，只施加农家肥，孕育出的甘蔗更绿色旺盛。所以九吉公的清甜，有大自然的馈赠，更是农人们的淳朴守护。
闻之蔗香浓郁，入口清甜不腻，这是传统老红糖独有的特性，也是九吉公严选甘蔗原材，匠心精熬才得来的老红糖传统之味。
