面议元2023-06-02 22:24:31
九吉公老红糖，是云南传统手工技艺熬制的老红糖。选用云南当地甘蔗，手工熬制。这是一份源于云南深山，源于一份岁月的甜蜜味道。
在云南楚雄，九吉公老红糖的原产地，当地盛产甘蔗，当地的很多人大多会传统的熬糖技术，好品质的甘蔗加上传统的古法技艺，熬出的红糖是传统的老味道。云南楚雄，绿水青山蓝天，有漫山遍地的甘蔗林，平均无霜期300多天，冬无严寒，夏季炎热，夏湿春干，雨热同季，囊括了优质糖蔗生长的所有条件。据村里老人说，当地做红糖的历史，已经传承了百年之久，至今仍有些老匠人还掌握着古法熬制红糖的手艺。但因地理偏远，交通不便，利润微薄，村子里的年轻人越来越少，这门手艺就快要坚持不下去了。
九吉公老红糖，坚持选用云南楚雄当地老品种甘蔗，遵循古时熬糖技艺，手工熬制红糖。九吉公老红糖，一份源于深山的甜蜜。这份甜蜜，是自然的恩赐，是传统的老手艺匠人一代代不懈的坚持。
九吉公老红糖，匠心匠造的甜蜜味道，是我们记忆里的老味道。
