面议元2023-06-02 23:00:18
九吉公老红糖，原产自云南楚雄，常年水热资源充沛，为甘蔗的生长提供了天然温床，云南历来以产甘蔗而远近闻名，所产的甘蔗以皮薄、汁甜、糖度高的特点。九吉公老红糖，便是选用云南当地甘蔗，手工熬制。
九吉公源于云南深山，老甘蔗经榨汁，经过柴火熬制十几个小时以上浓缩而形成的带蜜红糖，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的红糖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味，制作过程中熬煮的时间越久红糖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。九吉公老红糖，坚守选用传统物理古法熬制，真正做到纯手工，纯自然，原生态。
闻之蔗香浓郁，入口清甜不腻，这是传统老红糖的特性，也是九吉公严选甘蔗原材，匠心精熬才得来的老红糖传统之味。九吉公，一块手工红糖，源自于云南大山的味道，让你难忘的老味道。
