面议元2023-06-02 23:00:15
九吉公老红糖的熬糖匠,都是有着几十年熬糖经验的匠人。接触得越多越明白,手工制品不仅仅是一个物件,更倾注了手艺人的用心和若干分之一的生命。九吉公老红糖,手工熬制的老红糖,匠心熬制的甜蜜。往往是手工之极致,它们才有可能不会被掩埋在旧时光里,成为过去。即使是今天,我们需要的也更应该是极致的手工。
刘炎焱在《圆桌派》里说:“1%到99%之间,都是大规模工业化生产能达到的,但是手艺做的就是那99%到100%之间的事。”手工更像是一种近乎完美的表达。不管是一个茶器花器,还是一个手工木勺,一卷绣花布、一罐手工红糖,唯有对品质的极致追求,附注心力,手工才值得拥有。经过数十道手工工序,精心熬制而成的九吉公老红糖,是一颗不普通的老红糖,不仅因为九吉公让老红糖原本的味道再次流行,更因为九吉公要做的是把这种老味道不间断的往下传承,九吉公为了传承而力求较好的一种品牌心态。
极致的手工,包裹着的是我们极致的用心,而我们怎么敷衍它,也就怎么敷衍了自己的生活。不粗制滥造,才是真正的手工。只有用心雕琢,生活才值得一过。九吉公老红糖,手工熬制的传统老味道。