面议元2023-06-02 22:58:17
红糖,你是我的故乡,寒冷的冬夜里,暖和着你甜蜜的糖香。总是寻找记忆中的糖厂,冰冻的日子里燃烧着干枯稻杆的火光;红糖,你是我的故乡,乏味的冬季里,收获着你青色的乌伤。记记中,没有明晃晃的灯光,人来人往,锅来锅去,红通通的火焰上,云里雾里穿梭。记忆里,糖梗漫漫无边,稻草垛垛成堆,燃尽熬干,糖勾起我的童年。总是,寻觅记忆里的作坊,徘徊的田洋里,飘荡着劳苦糖农的呼唤。九吉公老红糖,传统手工技艺熬制的老红糖。记忆里的清甜老味道。
每一颗九吉公老红糖,都历经了十几道复杂的手工工序。从入锅到出锅直至熬制完成,每一道工序都由经验丰富的老匠人亲自把关,严格执行九吉公的古法技艺,熬好每一颗九吉公老红糖。九吉公老红糖的味道,是一种心境,匠人懂得,味蕾也懂得。
九吉公老红糖,你是我的故乡的那份香甜。九吉公,不是一颗普通的老红糖,是古老手工技艺的产物,更蕴含着世世代代的熬糖匠人的用心。