面议元2023-06-02 22:12:43
九吉公是传承传统手工熬糖技艺的红糖品牌，坚持甘蔗做熬糖原材、坚持熬糖过程遵循古法完全手工。
每一颗九吉公老红糖，都经过十几道复杂的手工工序，手工熬制而成，天然醇香，从甘蔗取汁到较后的成品入库，完全采用物理方法将这些糖分进行结晶。坚持手工，坚持古法熬糖，坚持传承，坚持纯正，九吉公将把纯正传统继续到底。
懂得农民的艰辛才知古法红糖的珍贵。每一颗九吉公老红糖，都是新鲜甘蔗榨汁，历经数十道古法工序才能熬制出来。用匠心熬制老红糖，每一道工序都蕴含千年的智慧，每一下搅拌都凝聚匠人的专注。力道的掌握，火候的把控，温度的调节，只要是与熬糖有关的事都不是小事，师傅们都认真严苛的对待。对于熬糖而言“手工”、“古法”真的不单单是两个词这么简单。
而是十几道传统的熬糖工序，而是匠人手里的一招一式都有法可依有章可循。九吉公，有自己的古法技艺，有自己的传承。
九吉公老红糖，好品质，好红糖。
