预制菜进口流程总结为： 1、进口企业应当持外贸合同、、装箱单、提单等必要的凭证和相关批准证明文件向报关地出入境检验检疫机构报检。 2、外商出口国出具的检验检疫证书、卫生证书、原产地证书。 3、进口预包装食品，应当有中文标签、中文说明书等，且报检时需要提供食品中文标签样张和外文原标签及翻译件。 4、若进口尚无食品安全标准的食品，或者进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，进口商应当向卫生行政部门提出申请并提交相关的安全性评估材料。 5、进口商需取得商检合格证明才可以进行销售。

进口的海关税费，参考： 优惠国 关税 ：12% ，增值税13% ，享受 零关税的国家有： 东盟，智利、新西兰、澳大利亚，…… 瑞士5.3 % 具体以实际产品的预审方案为准 ……蟹柳关税 ：7% ，增值税9% ，享受 零关税的国家有： 东盟，智利、新西兰、澳大利亚，…… 韩国， 协定税率 4.6% ，具体以实际产品的预审方案为准 …… 熟冻榴莲饭 ，优惠国 关税 ：10% ，增值税13% 享受 零关税的国家有： 东盟，智利、新西兰、澳大利亚， 具体以实际产品的预审方案为准 ……

解决调理菜肴包装及汤料灌装问题，搭配抽真空处理， 延长食品存储和保鲜期限。

适用于：软罐头、咖喱牛肉、鱼香肉丝、红烧肉、毛豆炒肉、 甜品、煲汤等调理食品

真空机包装机配套： 碗式提升机、伺服灌装机

包装袋形式： 蒸煮袋、平面袋

包装能力（袋/分钟）： 单列：20-50 双列：40-90

推荐型号：YL-8SR、YL-10ST、给袋式真空包装机

预制菜的出现有多方面的原因，其中一些主要的因素包括：

生活节奏快： 随着社会的发展，人们的生活节奏变得越来越快，许多人在工作、学习等方面都面临时间压力。传统的烹饪方式可能需要较长时间，而预制菜则可以为人们提供更为便捷的解决方案，减轻他们的烹饪负担。

就餐需求多样： 现代人对于饮食的需求更加多样化，同时有一定的口味偏好。预制菜可以通过提供各种口味、风味和食材组合的选项，满足消费者的多元化需求，使他们能够更灵活地选择食物。

预制菜有即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品。

1、即食食品：指开封后可以直接食用的预制调理制品；

2、即热食品：指只需要经过加热即可食用的食品；

3、即烹食品：指经过相对深加工（加熟或浅油炸），按份分装冷藏或常温保存的半成品材料，可以立即入锅，加上调味品进行调理的食品；

4、即配食品：指经过清洗、分切等初步加工而成的小块肉、生鲜净菜等。

预制菜菜品比较多，包括粤菜、川菜、湘菜等。

川菜，是八大菜系之一。川菜有着本土川菜与海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。

川菜分为三派：蓉派（上河帮）、渝派（下河帮）、盐帮派（小河帮）。

“三派"已有定论的基础上，规范化表述为：

上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的川菜；

小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜，同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。

下河帮川菜即以老川东地区达州菜、重庆菜、万州菜为代表的江湖菜。

三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。

川菜以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收和创新。

预制菜和一般家庭做菜的区别就在于，免去了买菜、洗菜、切菜等程序，不需要花太多的时间准备食物和烹调，省去了很多的精力，十分便捷。

对于餐饮经营者来说，预制菜还能更大程度地节约人力、空间和成本，而且出餐快，食客无需等待过长时间，尤其是对于外卖来说。

食品安全相对更有保障：相对于餐饮门店，正规厂家生产的预制菜在食材方面会更为安全可靠。