传授全套技术，核心调料配方，石锅鱼调料采购渠道，石锅鱼开店经营问题的解答等等。 二、石锅鱼培训项目介绍：说起石锅鱼，那可是让大名鼎鼎的诗仙李白和大文豪苏轼都倾倒不已的啊。当年李白泛舟江上，吃的就是石锅鱼。苏轼写《赤壁赋》中写的“杯盘狼藉”，恐怕也只有吃了石锅鱼的美味，才会如此不顾体态，大吃大喝吧。随着时间的流转，石锅鱼踏入二十一世纪，随着人们生活水平的提高，越来越多的人会选择石锅鱼作为自己的创业投资项目。如果你也想经营石锅鱼，到我们食为先开家石锅鱼店铺，是非常不错的选择。开家石锅鱼店，是不少人的梦想，但是苦于没有过硬的技术，所以做出来的石锅鱼一直味道都很一般，如果你打算开家石锅鱼店，一定要选一家好的机构，因为没有过硬的技术，你就很难做出美味的石锅鱼技术。 怎么样看一家培训机构好不好呢？**、看师资，是不是实操教学，还是大班教学。大班教学，哪怕师傅水平再高，学员也难学到有用东西；第二、看学员做出来的石锅鱼口味，味道好的，基本上也代表你能学得好。(民厨,专业师傅一对一教学,学员学会后可到直营店实习操作)第三、看广泛好评，看看老学员怎么评价这家学校的。 我们民厨小吃培训，在这方面是非常自信的，如果你打算学石锅鱼，就来我们这儿实地学习一番吧。 三、石锅鱼培训内容：1、鱼的选料；2、汤底料包做法，汤底的熬制；3、鱼肉的片制；4、下锅，成品出炉。 四、石锅鱼培训方式：按照石锅鱼标准的比例配方，老师一对一实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。 五、石锅鱼培训时间：上午9:30-18:30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为5-7天左右，视个人学习能力而定。

沙井校区：深圳市宝安区沙井中心客运站对面的公交站台即到(二楼招牌:深圳民厨餐饮);

福永校区：深圳市宝安区福永汽车站旁白石厦村万福龙洲百货斜对面人望母婴生活馆三楼整层；