面议元2023-04-20 15:02:48
1、纸上烤鱼(纸包鱼)五种口味:蒜香味、香辣味、麻辣味; 酱香味,
2、核心底料熬制,所有配菜制作;
3、纸包鸡,纸包排骨,纸包虾的制作;
4、店面如何选址、如何装修、设备如何购买、开业如何宣传;
5、在经营过程中,遇到问题,可以随时电话或微信咨询,0费用技术升级。
选纸包鱼创造者,味道才是较正宗的。
核心配方,会毫无保留的传授给你,
二、学习形式:
来店里先试味,满意了再交学费学习。
实体店学习,一对一教你,全程自己动手实践操作,直到学会为止。
没有任何的技术保留,你们生意做好了,对我也是很好的广泛好评宣传,没必要保留。
三、学习时间:
时间不限制,学会为止。
每个人接受能力不一样,有的时间长,有的时间短,前面学过的平均7天左右!
四、学习费用:
目前6800元,不讲价,一分钱一分货,做生意主要是味道要好,我做了10年厨师,配方研究,倾注了大量心血!
五、关于食宿:
包吃,住宿自理,附近有宾馆,30到60元一晚。
六、店面地址:
烤鱼创造者:一纸佳肴
山东聊城莘县。? 店名:一纸佳肴纸包鱼
七、关于利润:
草鱼的进价7元/斤左右(餐饮批发比零售价低价),一条鱼2.6斤左右,成本18元,再加调料、配菜成本6元左右,一份售价68元,一份鱼的利润是:68-18-6=44元。
毛利率65%左右,然后去除每月的房租、水电气费、工资、损耗开支,就是每月净利润。
每份鱼可以2人吃,人多可以多点几条,人均消费35元左右。
我店里用的是草鱼,其他鱼都是一样的做法,底料都是一样的!