四川卤菜不仅有棒棒鸡、李庄白肉、夫妻肺片、老妈兔头等这些大家熟知的卤菜，还有其他非常具有特色的卤菜、凉菜。而且每一样都具有它不同的口感，独特的风味。比如卤猪蹄，卤香嘴，卤猪耳，卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭头，卤鸡翅，甜皮鸭，卤肥肠，卤鸡尖，卤兔头，卤豆干等。凉拌猪头肉、红油耳片，红油兔丁、棒棒鸡、泡椒凤爪等。而且卤菜成本低，制作简单，工艺流程不复杂，学起来得心应手，就算是完全没有任何卤菜经验的人也可以在短时间内学会。四川卤菜培训采用随到随学的模式，可为学员节省宝贵的时间，真材实料、不限学习期间，保障每位学员都能学到该项目的技术核心培训流程：1.四川卤菜的简介、种类介绍以及历史发展简介。2.四川卤菜的认识及分类3.各类四川卤菜制作方法与技巧。4.四川卤菜搭配方法与技巧培训。5.四川卤菜制方法、及烹饪手法的掌握技巧培训6.培训各种特殊酱料调制方法。7.培训四川卤菜制作过程的注意事项。8.培训四川卤菜的保管存放与二次变鲜方法。9.培训四川卤菜店投资预算与经营管理方法。培训时间：随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5-7天左右，视个人情况而定。适合人群：无经验也可参加培训，适合任何人群：烹饪爱好者、独立创业人士、餐饮项目拓展等。报名时间：任何时间均可报名，会及时安排参观学习.教学方式：按照标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出老师和学员认可的口味为止，不限定学习时间。后续服务支持 ：1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。可在下方留下联系电话登记或者拨打下面电话获取《培训套餐详单》、《产品详单介绍》、《培训扶持政策》等资料，如要了解详细培训详细请拨打上方电话或者留言。