概述
猫粮罐头是通过高温灭菌工艺将肉类、内脏等原料加工成密封包装的湿粮,分为?主食罐头(营养全面)和零食罐头(补水为主)两类。其核心原理是通过高温杀菌(121°C以上)延长保质期,同时保留食材营养和水分。
一、核心原料
动物性原料(占比≥60%)
肉类:鸡肉、牛肉、三文鱼等(首位需明确标注具体肉类)
内脏:鸡肝、牛心(占比≤10%,过量易导致维生素A中毒)
骨汤/肉汤:增加适口性和水分
功能性添加
牛磺酸(≥0.2%):维护心脏和视力健康
鱼油:补充Omega-3,改善皮毛
维生素矿物质:钙磷比1:1~1.2:1
忌原料
谷物(大米、玉米)、胶质(卡拉胶)、诱食剂
二、主要成分标准
成分 主食罐头要求 零食罐头常见值
粗蛋白 ≥9%(湿基)或≥30%(干基) ≥7%
粗脂肪 4%-8% 3%-5%
水分 75%-80% 80%-85%
粗纤维 ≤1% ≤2%
三、参考配方
1. 高蛋白主食罐头(商用)
原料:鲜鸡肉65% + 鸡肝8% + 鱼油3% + 牛磺酸0.2%
工艺:原料绞碎→混合→灌装→高温灭菌
2. 家庭自制版
配方:鸡胸肉50% + 牛心20% + 南瓜5% + 鸡蛋黄5%
添加:牛磺酸粉0.1g/100g + 维生素E1粒


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