微波真空干燥机在延长药品、食品的保质期、保存药品、食品原有的风味和营养成分、保留原料的生理活性,微波真空干燥技术优势明显，一是可以有效地保持物料的形状、色泽、营养成分和香气不变，这些特性，对于的生产尤为重要；二是可以大幅度地节约能源。物料在采用冷冻干燥方法处理时，需要补充升华热。 在真空条件下，水的汽化温度低，实现了低温干燥，完好地保持了加工物料原有的色、香、味及营养成分，避免了物料中活性成分

技术原理

⑴加热迅速

微波加热与传统加热方式完全不同。它是使被加热物料本身成为发热体，不需要热传导的过程。因此，尽管是热传导性较差的物料， 也可以在极短的时间内达到加热温度。

⑵加热均匀

无论物体各部位形状如何，微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好，不会出现外焦内生现象。

⑶节能

由于含有水分的物质容易吸收微波而发热，因此除少量的传输损耗外，几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外加热节能1/3以上。

⑷防霉、杀菌、保鲜

微波能的生物效应，能在较低温度下灭菌和防霉。由于加热速度快、时间短，能 限度地保存物料的活性、维生素及原有的色泽和营养成分。

⑸工艺先进、易控制

微波功率可随物料温度的变化无极调整，应用人机界面和PLC可进行加热过程和加热工艺规范的可编程自动化控制。

其运行成本远远低于冷冻干燥和红外干燥，节能降耗、卫生环保；充分利用微波的加热均匀物料内外温差小，既利用了真空干燥的特点，又解决了真空中热能传导困难的问题，大大提高了干燥的工作效率和产品质量。

适应范围:

适用于化工原料、粉体材料、化学矿、精细化工、有机化工原料、无机化工原料、化学肥料、高分子聚合物、涂料及无机颜料、染料及有 机颜料、食品和饲料添加剂、催化剂及化学助剂、胶粘剂、新能源材料、橡胶制品、化学试剂产品

中药浸膏，中药饮片，

各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的低温干燥杀菌处理

茶叶杀青，干燥；湿润；玫瑰花、菊花

脱水蔬菜的杀菌、方便面、干燥杀菌

牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉制品的干燥杀菌；猪蹄鸡腿等肉制品的脱脂处理

微波穿透至物料内部，回转系统驱动物料作回转运动，使物料受热更均匀，干燥更迅速，其运行成本远远低于冷冻干燥和红外干燥，节能降耗、卫生环保；充分利用微波的加热均匀物料内外温差小，既利用了真空干燥的特点，又解决了真空中热能传导困难的问题，大大提高了干燥的工作效率和产品质量。根据国内外资料显示，采用微波设备对物料加热，其速度和效能是常规加热方法的４～２０倍。

箱式微波真空干燥机是我企业利用现已成熟的微波能应用技术，研制成功的新一代干燥灭菌设备。它具有干燥速度快、能耗效率比小、物料干燥灭菌效果均匀等显著优点。它即可以直接取代传统真空干燥机，作热敏性(如中药浸膏等)物料脱水干燥之用；又可以利用微波能本身自带的灭菌能力，对中药材、中药粉剂等物料进行灭菌处理。

微波设备可实现连续大批量生产，只需要用电，不需要其它能源，能快速的将物料干燥到需要的水分，设备占地小，无污染，操作简单，节能环保；操作人员少，产品质量高，是传统设备无法替代的高新技术产品，它有力地促进了各行业的发展，提高了产品品质，更对开发新产品提供了有力的新技术手段，为新产品的开发、生产拓宽了道路。