哪里学锅仔技术专业培训锅仔菜做法

1元2023-02-14 02:23:25分享举报

服务范围：
河南,南阳,卧龙
联系人：李老师
具体课程：
中式烹调
类别：
餐饮/酒店/旅游
地址补充：
新乡市解放路南桥派出所南临

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信息详情

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锅仔是一种菜品，颇似于砂锅，类似于火锅，但有不同于火锅，火锅要用底汤，锅仔却讲究原汁原味，一般不加多的涮料，味道比较专一。锅仔菜式是四季皆宜的，即可滋补、养颜亦可省略了多点一个汤菜的麻烦。每个季节，很多中高档酒楼都会推出应时的菜品，诸如:春季的锅仔萝卜丝鲫鱼，锅仔清瓜银雪鱼;夏季的锅仔凉瓜排骨，锅仔粉丝节瓜;秋季的锅仔辣酒田螺，锅仔红枣牛骨;冬季的锅仔枝竹羊楠、锅仔滋补牛鞭等等
锅仔里面的汤在酒精炉的熏陶下，是越来越香，越来越浓的，老少皆宜。那汤，那娇嫩的牛腩配以白萝卜，绝顶好吃。
锅仔培训系列:牛肠锅仔，锅仔肥肠，鱼头粉砂锅仔，蘑菇锅仔，锅仔荷包虾，海鲜茶树锅仔，海鲜锅仔，羊肉锅仔，锅仔小酥肉，锅仔排骨，锅仔羊杂等
专业老师正宗技术配方一对一培训，学员随到随学，学会为止

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