一、品牌介绍：

江苏新东方烹饪学校隶属于新东方烹饪教育，始于1988年，办学三十余年，是国家大型专业烹饪人才定点培训基地，是国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的烹饪学校、江苏省餐饮创业示范基地、江苏省西点培训学校。

江苏新东方注于烹饪教育30余载，学校环境优美舒适，教学设备先进，拥有中餐、西餐、西点各大专业！其中，蛋糕烘焙专业是我校一大特色，集流行蛋糕、法式甜品、网红西点、流行下午茶、市场伴手礼、烘焙培训、烘焙企业管理为一体，办学十多年来为社会输送了大量的优秀人才，得到了社会各界的广泛好评。

二、培养目标：

以培养现代西点烘焙大师为目标,通过系统的教学,保证学生能够熟练掌握裱花蛋糕类、面包类、烘烤西点类、常温蛋糕类、慕斯、巧克力类等西点烘焙技术。

三、课程内容：

1、各类面包制作：

餐包、豆沙面包、芝士面包、肉松卷面包、果酱面包、甜吐司、调理面包、咖啡核桃面包、三明治、牛角、夹心牛角面包、菠萝面包、雪山面包、火腿面包、法式面包系列、甜甜圈、墨西哥面包、奶香排包

2、各类蛋糕慕斯制作：

虎皮蛋糕、香橙天使蛋糕、黄金皮蛋糕、瑞士卷蛋糕、巧克力核桃蛋糕、红丝绒蛋糕、英式水果蛋糕、法式海绵蛋糕、枣沙蛋糕、香蕉蛋糕、日式轻、重芝士蛋糕、德式芝士蛋糕、戚风蛋糕胚、巧克力插件制作、巧克力慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、香橙慕斯。

3、各类饼干制作：

杏仁瓦片、芝麻薄脆、老婆饼、蛋黄酥、千层酥、拿破仑、桃酥、蔓越莓饼干、马来西亚软曲奇。

4、各类小西点制作：

酥皮泡芙、闪电泡芙、苹果派、什菌鸡肉派、广式月饼讲解与制作、滇式、苏式月饼讲解、西点展台设计与讲解。

5、裱花：

梭形边、篱笆形边、贝壳边、正反花边、波浪边、字体练习、裱花嘴应用、玫瑰花、康乃馨、抹弧形胚、抹直胚、百合花、牡丹花、祝寿类、卡通两款、水果蛋糕、婚礼蛋糕、欧式、陶艺蛋糕。

四、学校优势：

1、内容优势：涵盖当下所有流行热卖的创意甜品、网红西点和高端法点，内容新颖、外形精致，不仅有型而且有料，有颜值有口感，适合零基础私房学员。

2、师资优势：名师亲身授课，一对一辅导。

3、创业帮扶：江苏新东方烹饪学校时尚甜品课程不仅能让你学到扎实的技术，还能提供创业帮扶。从原材料配置—选址装修—门店运营等各环节的精细指导，为学员分享丰富的创业经验，免去开店之忧。

如果想要了解更多的课程内容，了解学校的实操，了解学费，环境等等，欢迎致电详询哦或是实地参观考察哦！

地址：南京市浦口区点将路52号