企业先后荣获“中华老字号”、“国际餐饮名店”、“中华餐饮名店”、“江苏餐饮名店”、“中国商业服务*”、“江苏省暨南京市*商标”等称号并率先在南京餐饮业通过了ISO9001国际质量体系的认证。绿柳素菜包荣获“国际名小吃”称号；绿柳全素宴、罗汉观斋、绿柳馄饨等近三十款美食先后荣获“国际美食质量金奖”、中国饭店协会*高奖项—金鼎奖、“中国名菜、名点”金奖和“中华名小吃”等称号。

    绿柳居的素菜素点上承六朝余绪，下应时令风尚，采用新鲜原料精工细作，造型逼真，口味独特，具有“鲜、嫩、烫、脆、香”的特点；绿柳居的清真菜至清、至真、至纯，选料严谨，制作精细，注重保持菜肴的原汁原味，经过多年来不断的发展和创新，出品了一大批深受穆斯林朋友们喜爱的佳肴。

    随着当今社会人们对健康饮食的追求，绿柳居菜馆倡导的“素食养生”、“清真至纯”的理念越来越深入人心，也赢得了广大市民和社会各界人士的信赖，如今，在古南都集团的带领下，绿柳居品牌正在不断发展壮大。*艺术家马季先生曾赠诗赞美：东西南北味，数我“绿柳居”。

    企业文化

    【企业使命】      品质创造舒适生活 

    【企业价值观】      崇尚业绩、队伍合作、追求品质、善良坦诚、自我荣誉、感恩人生、信奉学习、憧憬未来        【企业精神】      学习、敬业、进取、奉献、友善        【企业语言】      对社会负责、对企业负责、对员工负责、对投资人负责        【企业战略】      建立和完善公司体制，调整优化企业组织结构、产品结构和资本结构，以古南都饭店为主体，坚持发展酒店经营、特色餐饮、食品加工、多元化发展四条产业链，不断开拓新的经营领域，努力整合集团资源，为集团企业构建服务平台，提高集团企业管理水平，为地方经济服务，为社会提供优良商品和服务。

    绿柳居加盟条件

    1、总部精神理念和经营理念，接受总部的培训、指导和管理。    2、有现代经营管理的知识背景和一定的实际经验。     3、讲求诚信，尊重宗教习俗和宗教信仰。    4、有开拓自己事业的信心和决心，有企业家的精神和强烈的成功欲望。    5、具有投资规模相当的资金，并有良好的信誉。

    绿柳居加盟流程

    （1） 索取资料或浏览网站，了解相关情况并作出初步决策。    （2） 现场考察。加盟者须亲自来总部实地考察，了解真实情况，据实填写加盟申请表或向总部工作人员反映自己的势力、能力、经验及投资类型等。    （3） 资格审查：总部对加盟者及提交的资料进行资格审查。    （4） 洽谈签约：双方洽谈合作模式、签定特许加盟合作书，履行相关合同手续。    （5） 加盟培训：履约后，加盟者派符合要求的相关人员到总部的培训中心接受正规、专业的技术、管理、服务等全方位的培训，并须经考核通过。    （6） 授权证书培训合格