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久久周黑鸭绝味鸭脖培训加盟特色技术传授
面议元
2023-02-19 20:06:13
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服务范围:
江苏,南京,雨花台,宁南
联系人:
陆老师
类别:
地方特产
经营模式:
经销,代理,特许,合作,自由连锁,直营,其他
品牌创立时间:
2015年
适合投资人群:
自由创业,在岗投资,网店形式,毕业生创业,现有公司增项
详细地址:
南京市雨花区玉兰路99号明发广场1栋2491
品牌名称:
周黑鸭
品牌历史:
5-10年
投资金额:
1万元以下
提示:与商家沟通请核实商家资质,交易过程注意核实身份及商品/服务的真实性。
陆老师
注册时间:2020-04-07
信息详情
周黑鸭项目介绍
周黑鸭源自湖北,是一种采用特殊工艺和神秘配料制作的休闲食品,它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝,周黑鸭甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘,另外,周黑鸭肉性凉,配以甘草、肉桂等中药卤制后,可清肝火、去内热,预防癌症、高血压等病症,还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等,是人见人爱的美味,风魔棒武汉三镇,畅销全国。
周黑鸭课程安排
1、讲述周黑鸭的发展史及特色特点。
2、参观周黑鸭的制作流程。
3、周黑鸭所用到工具、原料、卤料所包含药材等选购技巧。
4、周黑鸭所用香料的配制和制作。
5、周黑鸭所有原料的处理方法与技巧。
6、调味配料的制作。
7、周黑鸭煮制过程以及煮制技巧培训。
8、肉质、配料、底料等材料的保管及存放方法。
周黑鸭培训品种
周黑鸭种系列产品培训
周黑鸭培训内容
1、周黑鸭的原料、配料的选取、采购、初加工与保存。
2、各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3、周黑鸭全部制作过程培训以及技巧培训。
4、学员实践学习周黑鸭的制作工艺及管理流程。
5、复习制作技术,独立完成产品的制作。
6、反复实践操作,熟练操作流程。
周黑鸭培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
周黑鸭培训费用
价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用。
周黑鸭赠送服务
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
3、指导整店运营。
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