由于养犬升温太快，难免出现“炒狗”现象，造成犬苗质量参差不齐，损失很大。因此到引种地后，应不怕麻烦多方考察。首先要到几个大型、正规的肉狗养殖场或基地实地考察，看狗场规模、基础种狗数量、有无经营许可证、技术力量、养狗材料的档案记录和基地是否有产品回收能力等。然后根据自身财力、物力、技术水平，决定养殖规模和引种数量。

近年来农村的养殖业空前发达，国家也对农村的养殖业进行了一些政策上的扶持。但农村养殖业多以鸡鸭鱼为主，这些产品尽管养殖非常简单也很常见，但农村真正赚钱的却不多见，常常有养殖鸡鸭亏本，加上养殖户的增多鸡鸭这些产品的利润也大不如从前。但农村是个天生适合发展养殖业的地方，鸡鸭鱼养殖容易亏本可以换一些养殖产品，比如现在非常受欢迎的肉狗。

狗肉在中国许多地区叫做“香肉”，狗肉的味道不仅不猪肉味道细腻而且狗肉的香味扑鼻。在中国南方许多城市狗肉都非常受欢迎。古人就曾说过：“不食狗肉，不知天下大味”，所以喜欢吃狗肉的人非常多，但现在狗一般都是当做人类的宠物，吃狗肉的行为被某些爱狗人士非常抵制，所以狗肉现在的需求虽然比较大，但供应量还是比较少的。同时狗肉还具有一定的补肾壮阳功能，因此现在喜欢吃狗肉的人越来越多。

狗场要安静干燥，排水良好，通风向阳，冬暖夏凉。一般在果园、桑园建围墙做狗场最佳（也可以利用空房、猪圈、羊圈等圈养），一般每栏面积为10-12平方米，高度不低于1.5米，狗场内应配备消毒池、排污沟等设施和供肉狗活动、晒太阳的场所。

母狗的饲养。母狗发情期多在春、秋两季。应选择强壮、高大、健康的公狗及时与母狗交配，怀孕母狗60天便可产仔。孕期多喂些优质饲料，如鱼汤、骨汤等，临产前喂量酌减。多数母狗年产2胎，每胎2-8仔。产仔时，产窝宜清洁。母狗哺乳期，饲料内添加红糖或葡萄糖粉，日喂3餐。

狗肉是市场紧缺、群众喜欢的滋补食品。而且，随着人民生活水平的不断提高，追求健康、长寿的人越来越多，对营养食品、滋补食品的要求会越来越大，狗肉将同乌龟、甲鱼一样走上居民家庭的餐桌，这个趋势是所有明眼人都能看到的。其次，养肉狗的重要物质条件已经具备。狗是杂食动物，对饲料要求本来不很高。