家用冰柜一般按三星级设计，柜内温度在-18℃~-28℃，用于贮存冷冻食品。因温度单一，因而结构简单；冷冻 能力大，一般家用冷冻柜的容积为100L；具有：深冷速冻能力，不破坏食品的风味；保温效果好，一般停电24小时不 会出现化霜现象。

不规范除霜会导致商用冷柜不制冷。个别用户在商用冷柜除霜时为减少除霜时间，用比较尖锐的金属器件如：螺丝刀、铲刀等物件除霜，在清霜时一不小心就会将冷柜铝制内胆戳破，导致蒸发器损伤锈蚀，引发冷柜系统内漏，造成商用冷柜不制冷。

冷柜、厨房冰柜的冷凝器普通都在柜体的钢板上面，因此冷藏柜、厨房冰柜该当放在通风良好的位置，要及时擦去卧式冷藏柜、厨房冰柜柜体里面的灰尘，这样就能够提高冷凝器的冷凝效果从而到达提高制冷效果及节电的目的。

冷藏柜、厨房冰柜用的时间久了过后，冷藏柜、厨房冰柜的内胆容易结霜，要常常（通常时周期为七天左右）给冷藏柜、厨房冰柜除霜，从而提高制冷效果。

有的用户为了避免灰尘，会用纸皮遮盖它或者是用塑料袋套住冷柜，穗凌电器告诉你这种做法非常不可取，因为内部的水分不能排出，管件容易受潮引发故障，减短设备的实用寿命。正确的做法是把冷柜摆放在通风的位置，上面用布盖住即可。

广州市穗凌电器有限公司是一家集自主研发、生产、销售、服务为一体的制冷综合型企业，以创新为驱动力，致力生产的制冷产品，核心项目包括商业冷柜、家用冷柜、厨房冷柜、酒柜、医药柜、茶叶柜、特种柜等制冷电器设备。