价格面议2022-10-20 16:11:10
因为生活,我们不得不选择离乡拼搏,但这并不能阻止我们对家乡的思念,不管是在外还是归乡,一瓶茅乡酒,总是能让我们感受到家乡的气息,品位家乡的味道。尽管你可能不能贵州人,但依然可以从茅乡酒中体验到浓浓的茅乡情,这就是茅乡酒的意义之所在。
纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。
主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高粱香、小麦躁、水清澈”等特点,选用高粱、小麦、水为主要酿酒原料。要求颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂。茅香型白酒是以赤水河流域所特有的本地红缨子高粱为主要原料,经过优质黄河以南冬小麦发酵的大曲严格按照12987工艺酿造,3年以上存储,并精心勾兑而成。而本地酱酒有用本地高粱,也有用外地高粱,外地高粱根本经受不住12987工艺的考验。自然品质也达不到茅香原酒的要求。外地高粱不管你放多长时间也不会有茅香风味儿。
中国酒文化发展至今所体现的逐渐从物质层面开始向精神层面转移。根据马斯洛的需求层次理论,人类只有当生存需要得到保证以后才会去追求酒类消费。所以酒类消费所蕴含的是一种高级物质享受或精神享受,是一种文化价值为基础的“感性商品”。随着白酒文化的发展,酱香白酒市场突飞猛进的发展,喝茅台的人越来越多,人们对茅香味酒的需求越来越大!