当我们拿到一份完整的招标文件，首先应该通读全文，了解项目的基本概况，将与标书制作以及开标相关的信息标注出来。比如开标的时间，标书组成部分，评分标准等。开标时间决定了标书制作的时间有多少，根据标书组成部分，结合评分标准构成了标书的整体框架。

资质方面，食堂承包或是快餐配送类的招标，供应商除了营业执照之外，还需有食品经营许可证这样的一个行业资质，体现专业的技术能力的厨师证，从业人员的健康证等。除此之外，ISO9001，14001，18001的体系认证一般也能作为加分项，企业在此方面获得的一些荣誉证书也可以作为企业综合实力的体现。

业绩方面，供应商承接过一些政府机机关，学校，医院，以及大型企业的一些食堂的项目合同或者中标通知书，也可以做在标书里，可以证明公司在这方面的从业经验。

投标的方案一般要根据具体的招标文件要求来编写，一般也是从菜单，投入此项目的人员安排，车辆的投入，以及一些一些可能发生的紧急情况和应急预案等方面来考虑。

作为餐饮企业，卫生管理是食品安全的一个保障，所以在标书制作时需要着重体现。总之，需要在标书里体现出我们是一家有实力，有经验，且制度严格，操作规范的供应商，我们中标的可能性才能更大！

编写标书的人数可以根据项目的复杂程度和要求而定。通常情况下，制作标书需要一个团队来完成，这个团队可以包括以下角色：

1. 项目经理：负责整个标书的制作过程，协调各个团队成员的工作，确保项目按时完成。

2. 业务专家：负责了解项目需求和要求，并将其转化为标书中的技术和商务方案。

3. 技术专家：负责编写标书中的技术部分，包括技术方案、系统架构等。

4. 商务专家：负责编写标书中的商务部分，包括项目计划、预算和合同条款等。

5. 设计师/美工：负责标书的排版和设计，使其更具吸引力。

6. 校对员：负责检查标书中的拼写、语法和格式等错误。

7. 翻译员：如果需要将标书翻译成其他语言，还需要一名或多名翻译员。

当然，这只是一个一般情况下的团队组成，实际情况可能因项目的特殊性而有所不同。在一些大型项目中，可能需要更多的人员来完成标书的编写。

做标书的费用因项目的复杂性、规模和所需工作量而异。一般来说，标书的费用可以根据以下几个因素来确定：

1. 项目规模和复杂性：如果项目规模较大或者需要进行较为复杂的研究和分析工作，相应的费用可能会更高。

2. 专业背景和经验：拥有丰富的相关经验和专业知识的人可能会收取更高的费用，因为他们能够提供更高质量的服务。

3. 时间和工作量：标书的准备通常需要耗费大量的时间和精力，因此人们可能会根据所需的工作量来确定费用。

根据以上因素的不同组合，标书的费用可能会在几千到数万元人民币不等。最好与专业的标书编写人员进行进一步的讨论和沟通，以确保明确了解项目的具体要求和预算。