随着人们的物质生活水平、文化水平的日益提高，膳食结构也在不断发生变化。过去就是秋冬吃得多，春夏吃得少。发展到一年四季都吃狗肉，中国北方地区和有的少数民族盛夏的伏天也吃狗肉。

我国具有悠久的肉狗养殖历史，由于狗肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，因此，成为很多人喜爱的一道美食。伴随着狗肉需求量的增加，狗肉的价格也呈现出大幅上升的趋势，给肉狗养殖者带来良好的利润空间，因此，有必要研究肉狗的饲养管理技术，以帮助他们提高养殖效率，增加养殖收益。

狗舍的选择是肉狗养殖过程中最为关键的一个问题，养狗首先要选择合适的场地，如果地址选择不当或者狗舍的建造不合理，就会对肉狗的健康生长造成影响，最终会给养殖业主带来经济效益的损失。狗舍应建设在背风、向阳、平坦、空气干燥且新鲜的地方，狗舍的四周应用砖块围起来，并在中间搭上凉棚，凉棚内用竹子隔成若干个小间。

肉狗的饲喂一定要做到定时定量。定时就是指饲喂肉狗的时间要固定，不能提前也不能拖后，定时饲喂可以使肉狗的胃肠蠕动和胃液分泌保持规律性，有益于食物的消化和吸收，不至于对肉狗的肠胃造成损害。可以选择每天早晚各喂一次，并且尽量在晚上多喂一些。定量就是指对肉狗的喂食量应尽量保持稳定，不能因喂食量的时多时少而造成肉狗的暴饮暴食，以免对肉狗的肠胃造成伤害。饲养员可以根据肉狗的活动量和饥饿程度来适当地调整喂食量。

在日常饲养过程中，要保证饲喂食具定期消毒，确保食具干净卫生。饲喂的饲料应保证新鲜，切忌用过夜或者发霉变质的食物来饲喂肉狗。肉狗的饮用水应保证清洁和新鲜，并尽量使用清洁的井水或自来水，不能饲喂变质水或者厨房的泔水，以免肉狗 食物中毒或者引起消化道疾病。

一般成年狗每天喂二次，1岁以内每天喂三次，3月龄以内每天喂四次，2月龄每天喂五次，1月龄每天喂六次。孕狗、哺乳狗和病狗，町酌情掌握。