张家口
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砂锅米线砂锅土豆粉砂锅麻辣烫技术培训
面议元
2022-12-15 22:26:05
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服务范围:
河北,张家口,桥东
联系人:
贾经理
具体课程:
厨师培训
类别:
餐饮/酒店/旅游
授课方式:
脱产班
来源:
个人
周期:
1个月以内
地址补充:
工业街_经三路农科路金城国际广场
提示:与商家沟通请核实商家资质,交易过程注意核实身份及商品/服务的真实性。
贾经理
注册时间:2020-04-07
信息详情
培训项目砂锅米线培训费用学费2000元2-3天(视个人情况而定,学会为止)鸡汁砂锅米线、麻辣砂锅米线、香菇鸡丁砂锅米线、肥肠米线。培训内容1、砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术;2、高汤的熬制、麻辣底料制作技术;3、菜品的搭配煮制技术;4、米线的泡制技术;5、砂锅米线烹调技术。上课时间随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,免费提供食宿。培训项目砂锅土豆粉培训费用学费2000元2-3天(视个人情况而定,学会为止)三鲜土豆粉、香辣土豆粉、麻辣土豆粉、酸菜土豆粉、排骨土豆粉、非常土豆粉、香菇鸡块土豆粉、牛肉土豆粉、海鲜土豆粉(任选其四)培训内容1.原材料的选购及预处理;2.土豆粉的技巧及侵泡时间(按季节温度)和侵泡方法;3.砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术;4.高汤、红油、卤水的培训及保养;5.砂锅土豆粉的制作流程讲解及操作。上课时间随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00
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