CCTV7农广天地正版VCD光盘糖艺制作技术光盘糖艺制作艺术是指将砂糖或饴糖配比熬制以后用拉糖、吹糖等造型方法制作出的具有观赏性、艺术性、食用性的独立食品或食品装饰插件。本片就向您介绍：熬糖、初级拉糖、糖艺制作实例。

CCTV7农广天地正版VCD光盘糖画制作技术光盘糖画是一种产生于民间，即能食用又可以观赏的技艺。糖画有平面糖画和立体糖画之分。熬糖片、本片向您介绍：平面糖画制作、立体糖画制作。

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正版图书魔幻糖艺正版图书 糖艺主要应用于西点装饰。本书介绍了糖的种类、熬糖要点、糖艺基本手法、工具及材料，分别对花卉、水果、动物、人物糖艺的实战技巧和方法进行了详细的讲解，并附有精美的糖艺盘饰作品。

本书可供糖艺从业人员参考使用。

基础篇

一、糖的分类与相关知识

二、糖艺基本手法

三、工具及材料

实战篇

花卉类

绿叶

马蹄莲

喇叭花

怪味花

玫瑰花

花篮制作

水果类

桃子

梨

香蕉

动物类

天鹅

龙虾

海豚

战神

永恒

赤道之风

凯旋归来

心血来潮

美丽佳人

伊甸园

诺言

日出

性感舞曲

龙菲士

巴黎仔

战争之想

思念

迷离

征服

激动

冷暖

传说

胜利者

贵夫人

恋曲

乐园

童趣

王者

幸福时光

诱惑

柔情万缕

清影

自由

人物类

欣赏篇