遵义虾子羊肉粉介绍：    虾子镇位于遵义县东部，历史名城遵义市中心城区29公里，以辣椒产业和小城镇建设而闻名，镇内基础设施完善，物产丰富，商贸发达，素有“经商歇旅，陆路码头”之称。    贵州各地均有羊肉粉，唯有遵义虾子羊肉粉驰名。遵义市、贵阳市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。遵义虾子羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义虾子羊肉粉的人，无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯：每逢冬至这天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉，整个冬天都不冷。遵义虾子羊肉粉的吃法：   贵州汇大美食遵义羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是：先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，较后浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。遵义虾子羊肉粉特点：    贵州汇大美食遵义虾子羊肉粉原汤浓香，羊肉软而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。 滚烫的羊肉汤，火辣辣的油辣椒，细腻的羊肉片，再配以白玉般的米线，较后点缀上一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽，这就是汇大美食遵义羊肉粉。贵州汇大美食遵义虾子羊肉粉投资方案：    投资费用5800元，包教包会，随到随学，学7天左右，学不会免费再学，直到学会为止，中途不再收取任何费用。 贵州汇大美食遵义虾子羊肉粉培训项目：1、贵州特色泡菜技术；2、卤鸡蛋、卤豆腐、卤蹄花等卤味技术；3、遵义虾子羊肉粉秘制高汤的熬制（含配方）；4、遵义虾子羊肉粉专用糊辣椒、油辣椒、小米辣的制作技术5、遵义虾子羊肉粉面成品制作方法，6、经营项目：遵义虾子羊肉粉面、加粉、加羊肉、加羊血、加羊杂、加羊肚、加羊脑等   汇大承诺：本公司传授的遵义虾子羊肉粉**口味正宗，不添加任何添加剂（比如羊肉香精等），纯中药药材熬制，学员均可现场品鉴。