广东肠粉肠粉重庆肠粉培训基地味全餐饮

面议元2022-11-24 03:15:40分享举报

服务范围：
贵州,贵阳
联系人：郭老师
类别：
特色小吃
品牌名称：
味全肠粉
投资金额：
1万元以下

提示：与商家沟通请核实商家资质，交易过程注意核实身份及商品/服务的真实性。

信息详情

肠粉起源于广东西关地区的汉族特色小吃，其中以西关布拉肠较为出名，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠）

味全肠粉在传统肠粉的基础上创新改良，多种口味，适合更多人群。味全肠粉培训内容：调制肠粉浆，制作各种馅料（如鲜肉、牛肉、虾仁）制作清淡调料、麻辣调料、香辣调料，蒸肠粉技巧。赠送米线技术、茹皮、豆浆、粥技术。培训秘制豉油汗、鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、猪肝肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、香茹肠粉、斋肠粉、甜肠粉、蔬菜肠粉、虾米虾仁肠粉。

后期支持：店面选择指导、开店指导、开店经验传授

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