重庆味全餐饮培训中心精心推出干锅技术培训项目，在保留干锅原有配料、口味的基础上，加入了新的核心配料和制作工艺，使得干锅的口味提升了一个档次，使其口感更独特，回味更无穷，进一步传承和发扬了干锅之精华！

    全国的干锅都是在重庆干锅的基础上发展而来的，要学重庆干锅技术较好亲自来重庆，因为重庆是干锅的发源地。而要学正宗重庆干锅技术就选择重庆味全干锅创业培训，学好味全干锅，你就可以变化出适合全国各地口味的干锅。味全干锅从选料，配料，腌制，卤制，炒料，火候，汤料勾兑，装盘等每一个细节都是很讲究的，缺一不可，必须通过经验丰富的干锅老师傅悉心指导和学员自身反复操作才能达到效果！

    味全餐饮是一家以小吃技术培训及餐饮策划推广服务的培训公司。公司一向以技术为先，味道为本为宗旨。尤其是重庆干锅以专业的技术加上出色的味型在小吃培训行业赢得了稳固的地位，深受学员的认可。我们致力打造西南片区较具实力，广泛好评较好的重庆干锅培训基地。学员每天进行反复实践操作，强化训练，真正做到让每位学员在较短的时间里能掌握味全干锅每个味型的制作和技巧。

味全干锅培训课程安排：

一、熟练掌握麻辣、泡椒、香辣、孜然等味型干锅主料的调制绝配方。

二、熟练掌握干锅的加工处理和刀工技术。

三、熟练掌握腌制干锅主料时的制作配方和操作技术。

四、熟练掌握各味型干锅的烹饪技术和程序。

五、熟练掌握干锅需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

六、熟练掌握干锅主料的卤制，底料的炒制，老油的熬制核心技术。

七、熟练掌握干锅装盘技巧，点缀拼盘技术。              

 **核心配方  **亲手操作  **包教包会  **开店经验传授

    学员随到随学，味全干锅培训课程由专业特级老师一对一教学，学员亲自动手操作，所有技术、配方毫无保留的传授，真正做到一步到位包开店!预计学时7天，学不会免费再学，直到学会为止，中途不再收任何费用。味全干锅创业培训中心不断更新改良干锅的经营品种，学员免费享受技术升级！

电话： 欢迎致电详询！

客服QQ（微信）：893272386

重庆渝北区回兴街道兴科四路城市港湾C区味全餐饮培训基地