到达现场根据现场施工的位置，安排高温高压清洗机的放置位置，在甲方的监督及协助下接入380V的动力电和自来水

清理所要清洗的管道下方的灶台以及厨房的其他工具、调味料等物品

密封所有开关、插座口，在所有灶台上以及所作业的管道下方覆盖聚乙烯薄膜，给所有的灶台烟囱密封。尤其是所有灶口上方需用合适物件遮挡覆以聚乙烯薄膜

使用专业化油剂喷洒所有作业管道、脱排等部位，并给以一定时间反应，使作业管道的油污软化

使用广强管道机器人进入作业管道，施工人员操作控制箱控制管道机器人作业。外部烟罩等部位使用高温高压水枪作业。

如果油污较重，重复喷洒化油剂和清洗过程

对机器人以及清洗机器作业未到部分由施工人员进行修补，并且用清水冲洗所有已作业部分。

揭去聚乙烯薄膜，清洗灶台等部分，在清洗灶台作业结束后清洗地面，恢复作业之前的状态

收拾所有作业工具，交由甲方验收。

油烟净化器常用于人群集中的商业场所的厨房，其作用就是净化厨房商业工作中产生的油烟，使其能够低空达标排放。

电场和绝缘子清理完成，剩下的就是安装了，安装的时候要注意校正。保持电场内无杂物，检查阳极圆筒和阴极针。在进风口有一个均匀网，上面如果积油较多也需要清理，不然影响风量大小，降低设备的净化效率。

条件良好的家庭可以选购欧式油烟净化器，现在此类油烟净化器的外观材料多数为不锈钢板和玻璃，给人以新潮现代的感觉，很适合与新潮现代气派的厨房装修相匹配，厨房装修采用西方现代风格的居民可选用欧式油烟净化器

要想讲究生活环境宁静舒适，且经济条件良好的家庭，可以选购分体式油烟净化器，此类油烟处理设备安装较为繁琐，但使用时噪声很小，可以创造出宁静的家居生活。

油烟管道清洗标准为：烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色，不留有块状顽固的油渍，灶台的表面无油污且光亮整洁，风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆，电机底部没有沉淀的油渍，管道外部没有油渍和顽固的油垢。