面议元2023-04-21 14:46:17
重庆火锅技术培训，公司经过多年的研发，其火锅技术和味道在市面上非常好，深受消费者喜爱！
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我们的火锅技术，不添加任何添加剂，全部由香料制作而成，做到真正的健康，美味。
重庆火锅技术培训内容
1、火锅原材料的识别和选购。
2、火锅原材料的加工和制作。
3、各种火锅底料的炒制方法和核心配方。
4、火锅底料的变通和常见问题的处理。
5、不同地方不同技术不同味型的调制技术。
6、火锅菜品的制作，保管，保鲜技术。
7、高汤，白汤，鸳鸯锅，麻辣锅底的调制技术。
8、火锅所有技术配方无条件提供。
