较大限度的保持其原有的色、香、味等固有的营养成份；

防止微生物在物料成品中繁殖；

避免植物活性肽下降，提高产成品品质；

基本保持其外观质量，提高产成品卖相；

减少农产品物料的重量与体积，以便于保质储存及长途运输；

避免色素褐变、脂肪氧化，提高产成品可溶性能力；

常温～60℃ 可任意调节设定；

波段式曲线干燥，产成品品质更稳定；

批次管理，可实现生产过程质量控制；

全面的质量溯源系统，提升客户购买欲望，提升产品销量；

质量缺陷分析功能，可有效正向促进企业产品质量；

产品优势

1、大大提高干燥效率，缩短干燥时间75%以上

2、相比干燥箱节能200%以上

3、同样产能下需求设备更少，节约厂房位置。

4、产品均匀性更好，干燥后的产品品质和颜色更好

5、干燥后的成品呈蜂窝状

6、高压气体脉冲次泡工艺

一、干燥数据解析

1、平板水温60℃；烘箱真空度4000PA--8000pa

2、4000PA-8000PA   水的沸点在28--41℃

3、水的汽化潜热值为 2432.2--2402.3kj/kg

4、48盘水泵2.2kw离心泵  流量11700L  扬程28M

5、烘盘尺寸：550*420mm高60mm，装料20-25mm。物料比重1.3左右，固含量25-40%及每盘干燥后物料1.5-2.4kg 水的含量3.6-4.5kg

6、48盘产量在72-115.2kg  蒸发水172-216kg

7 、平板含水不超过加热水箱1/3

48盘平板含水18L/块及总含水 144L；水箱440L  20℃加热至80℃需110880kj要想预热在1h  至少要30.8kw

8、检验数据

48盘：每小时蒸发量：216kg*5h=43.2kg/h

汽化潜热：43.2kg/h*2432.2kj/kg=105071kj/h及29.2kw

热媒：11000KG*60%*4.2KJ/KG·℃=27720kj/℃

热媒下降3.8℃，平板均匀性满足±3℃

加热功率应为36kw

48盘   空间3.2立方米   真空机组150L/s

在4000pa下水蒸气密度0.024kg/m³。每小时需要抽取

1800m³的水蒸气 真空机组要想满足抽取速率的需求须加冷凝器减小真空机组的负荷；水冷机制冷量至少为36kw及10p水流量5m³/h 出水温度5-30℃冷媒只需升温5℃。冷凝器散热面积3m²