辣子鸡火锅简介：
辣子鸡火锅油色通红，鸡肉香辣可口，配菜鲜辣爽口，回味无穷。此火锅富有川味特色，深受嗜食麻辣者的喜爱，在四川流传较广，为当地火锅寻常品种之一。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容:
1、辣子鸡火锅培训的系统讲述；
2、辣子鸡火锅培训原料的选购；
3、辣子鸡火锅培训食材的预加工；
4、辣子鸡火锅培训加工的基本标准；
5、辣子鸡火锅培训加工的工艺步骤；
6、辣子鸡火锅培训经营定价原则；
7、辣子鸡火锅培训调味品及原料的货源渠道；
8、辣子鸡火锅的经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训期间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。包吃包住，一对一教学，师傅一对一教学。
桃厨餐饮培训学校
咨询人：小李老师
地址：长沙市雨花区长沙大道大桥商贸城一区491号商铺
公交路线：121路 208路 912路 156路 215路 148路 503路 348路368路 917路
地铁可坐2号线到长沙大道A1出口到运达广场