学习燕、鲍、翅、参等高档干货原料的涨发及制作

1元2023-02-15 06:06:43分享举报

服务范围：
湖南,长沙,长沙周边
联系人：新东方
具体课程：
西式点心
类别：
餐饮/酒店/旅游
地址补充：
星沙街道-长沙新东方烹饪学院

提示：与商家沟通请核实商家资质，交易过程注意核实身份及商品/服务的真实性。

信息详情

2、两年湘菜大厨精英专业
       优势：每班三十人，名师一对一辅导，实践课程全部由大师、酒店行政总厨、厨师长执教。学习内容以培养行政总厨、厨师长为目标，小班制教学。
       主要课程：是精学湘菜，川、粤菜辅助学习，学习燕、鲍、翅、参等高档干货原料的涨发及制作，还有流行西点、大型艺术整雕、烧腊、小吃、中点、展台设计及宴席等制作，全面掌握酒店管理知识。
       就业：技能水平达高级水平，学生毕业合格后，推荐到全国顶级宾馆、酒店就业。如长沙的运达喜来登大酒店、通程国际大酒店、华天大酒店、毛家饭店连锁餐饮、金百会、锦绣红楼、秦皇食府、望湘园、香港翠华集团等。

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新东方

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