面议元2023-04-07 04:50:29
秦汉轩铁板烧采用特别研制的配方,烤出的食品色泽金黄,入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌,回头可不断。
秦汉轩铁板烧培训课程内容:
1. 讲述铁板烧的发展史及基本常识。
2.铁板烧的筹备器具认识及保养方法。
3.铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4.铁板烧基本手法与技巧。
5.铁板烧的操作练习。
6.铁板烧筹备采购途径与运营模式。
做铁板烧讲究食材新鲜,干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味,丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高,食材可以迅速地成熟,较大程度地保留食材的营养,口感也是无法比拟地有汁有味。
铁板烧烤制过程中要注意的是火候的掌握,如果火太大就容易烤糊,火小了也做不出正宗铁板鱿鱼的味道,秦汉轩小吃培训中心铁板烧技术一对一教学,包教包会,系统学习铁板烧的制做方法,技术配方无保留传授,欢迎实地考察。