面议元2022-11-18 10:23:39
用水果制作出各种拼盘，造型美观，引人喜爱，给人一种美的享受。水果拼盘与食品雕刻一样，是一门艺术与技术的结合，从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观等多方面对水果进行选择，常用的橙子、苹果、西瓜、杨桃、香蕉等，选择的几种水果组合在一起，搭配协调，做出漂亮的拼盘，再起个好听的富于诗意的名字，能为宴席增色添彩。
果盘制作首先要有好的命题，然后来挑选各种水果，利用水果的本色，来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘，诱人食欲。北京唐人美食培训学校，开设果盘制作培训班，从业多年老师授课，学员动手实操，随到随学，。
水果拼盘培训班课程内容：
1.刀具认知、刀具使用方法、果盘器具认知、常见水果的功、改刀教程（橙角，苹果塔）
2.常见水果的改刀教程
（火龙果，苹果，香蕉，凤梨）
3.位餐果盘：双星望月、奇幻魔方
4.水果双拼的制作
（西瓜、哈密瓜、牛角刀的制作与要点分析）
5.草花主题小果盘
（西瓜、哈密瓜、苹果、橙子、火龙果、青提、圣女果）
6.花式双层缤纷大果盘
（西瓜、哈密瓜、苹果、橙子、火龙果、青提、圣女果、杨桃等）
7.水果杯水果串批量制作技巧及成本毛利计算
北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校水果拼盘培训班
北京唐人美食培训学校推出水果雕刻、水果拼盘系列课程，利用新鲜水果，制做各种造型生动、形态各异的水果拼盘，视觉上给人美的享受，加上诱人的水果香气，使人食欲大增。
