面议元2023-06-01 03:42:24分享举报
丁丁
注册时间：2020-12-30
猫屎咖啡佳冲泡方法：
1、建议使用塞风壶（Siphon虹吸式），加入180毫升（ml）的纯水。
2、倒入17公克（grams）约咖啡专用匙2平匙的咖啡粉，待水滚上升后以平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往下压，不可搅拌，否则咖啡会变的苦、酸、涩。
3、水温规定为96度，水压为10atm，沸2分钟迅速移开火源并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温，冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金黄色绵细泡沫，如此即可达到的风味。
