猪肉狗是一种小型肉犬，成年体重仅15公斤左右，最高不超过25公斤，以湖南省通道侗族自治县较多，故又称侗族家狗。这种狗脂肪含量高，丰腴肥美，屠宰后会让人觉得简直是一头又肥又胖的小猪，所以人们称其为猪肉狗。有兴趣的朋友不妨一试。

不过，肉用犬养殖成本较高，有一定的风险，且因为受检疫、出口等因素影响，更多的是直接面对本地的消费者。

选择养殖肉狗品种，真正的肉用狗品种还没有,多数饲养的是当地产肉性能较好的土种狗或与外地引入的体形较大的狗杂交而得的杂种狗。

肉狗饲养管理方式方法：

①养好哺乳期仔狗,抓好3个关键时期:初生期(出生至7日龄)、补料期(生后14~25天)、断奶期(25~45日龄)。母狗产后1~3天所产的乳为初乳,含有仔狗生长发育及获得后天免疫所需的多种成分,是常乳和其他食物所不能代替的,因此产后3~5天,要让每只仔狗及时吃到充足的母乳仔狗吃奶要固定乳头。对因产仔过多、母乳不足或母狗因故死亡等情况,为保证仔狗成活,要及时进行补乳。补乳以新鲜牛奶或羊奶为好,经煮沸消毒后用奶瓶喂给,奶温27~30℃,每日3~4次。15日龄以内的仔狗,每天每只50~60毫升;16~20日龄的仔狗,每天每只100~120毫升;20日龄以上的仔狗,每天每只200~250毫升。仔狗生长速度快,为了锻炼其消化器官的机能,满足生长发育的需要,20日龄后,要及时补饲。补饲初期应喂些营养价值高且易消化吸收的、适口性好的流质食物,可在牛奶中加入肉汤、熟鸡蛋黄、稀粥等,另加些鱼肝油、多种维生素和骨粉等。注意少喂多餐,每日喂5~6次。随着日龄的增加,可在补饲料中增加玉米糊或米饭,增加日粮的浓度,日喂量也要逐渐加大,饲喂次数每日可减少至4次。

②幼狗即从断奶后到性成熟前的小狗,般指出生后45天到6月龄的狗。幼狗生长发育很快,对营养物质的需要也特别高。应供给营养丰富、新鲜、容易消化的饲料。日粮中粗蛋白质含量要达到16%~22%,其中动物性词料中的蛋白质含量要占日粮总蛋白质含量的25%以上。另外,还要保证多种维生素和矿物质的补给。参考饲料配方为:玉米40%,豆饼10%,大米10%,高粱10%,麸皮10%,肉骨粉10%,鱼粉8%,生长素、食盐各1%。每日饲喂次数为:2~3月龄,日喂4次;3~4月龄,日喂3次。日常管理中,要注意日光浴和适当运动,搞好环境卫生,定期进行驱虫和疫苗接种。

③4~6月龄的狗是肉狗的理想育肥期,一般出栏前30天开始催肥抓膘。肉狗育肥期要求饲料营养价值高,尤其要加大能量饲料的比例,适当降低蔬菜和糠麸类饲料比例。饲养标准是日粮粗蛋白质含量24%(其中动物性蛋白质占1/3以上),碳水化合物含量65%,脂肪6%,粗纤维5%。参考饲料配方为:玉米50%,麸皮20%,米糠10%,豆饼15%,鱼粉2%,骨粉2%,食盐、生长素各0.5%,青饲料每日每条狗150克。在管理中要做到控制运动,及时清洗和消毒食具和饮水器具,注意通风换气,定期粪检和驱虫,适时出栏。

肉狗养殖饮水中的处理技术：长期在每2吨饮水中添加“畜禽肠健活菌剂”（500毫升/瓶，市场售价约60元），运用前一周与腹泻严重时增加一倍的使用量。“畜禽肠健活菌剂”是以丁酸梭菌为主的益生菌产品，对肠道保健和治疗腹泻效果是目前公认最好的益生菌菌种，运用后肠道问题基本可以解决。

饲养商品肉狗要预防狂犬病的发生，注射狂犬病疫苗是预防狂犬病的根本措施，每年在春、秋两季各注射一次。对感染狂犬病的狗，要焚尸深埋，决不能剥皮食用。

狗骨、狗鞭、狗宝、狗蹄都是实用性和疗效性很高的药材。狗皮是人们喜爱的表皮，可用以制做皮衣、皮裤、皮褥子等。狗的全身都是宝。

养殖肉狗要科学建设狗舍，再引进产肉率较高的品种，进行科学饲养 同时要做好防疫措施。定时定量饲喂，必须每天进行清扫狗舍，随时清除粪便，有利于肉狗的健康成长。

肉狗的饲料。1,可以到市场上买便宜的动物肉或动物内脏，绞碎后加鸡蛋、玉米粉、青菜类、加入少量浓缩的骨肉汤，加少量骨粉或鱼粉喂食。2,玉米、碎来、糠饼、豆饼、麦麸、菜饼、鱼粉、骨粉、加适量盐喂食。合理的饲料养殖可以提高肉狗出栏的效率。

养肉狗，需要投资，但投资数量不多，一般不用贷款就能负担得起。需要技术，但技术并不复杂，老少妇孺都能掌握。加上狗的生命力强，繁殖率高，疾病少，好饲养，因而养狗专业户在经营前途上不会冒多大风险

肉狗的综合利用价值大，经济效益高。狗肉不仅可以鲜卖，而且可以做成腊味，制成罐头出口。狗皮加工鞣制后，质优的可做裘服、鞋帽，质次的可充狗皮膏药的原料，狗骨、狗蹄、狗鞭、狗宝是重要的医药原料。如果在兴办肉狗养殖场的同时，实行食品、药材加工一条龙，那么，养肉狗的经济效益新局面不在养猪、养羊、养牛、养禽业之下。

狗肉销售受季节影响较大，季节性消费较强，且不同地区市场需求也存在差异。一方面因我国大多流行冬季吃狗肉“热补”的习惯，而春、夏、秋三季销量小，造成肉狗大量积压，增加养殖成本。另一方面是受民族习俗影响，有很多地方没有食狗肉的习惯，消费需求受限，狗肉市场尚待进一步引导。

肉犬必须增重块，个体大，产肉多，肉质好，方能取得良好的经济效益。现在用作肉犬生产的大多是以地方大黄狗、大黑狗为母本，以大型犬如牧羊犬、日本狼狗、黑背、大丹犬等为父本进行交配生产的二元或三元杂交犬，只能算作杂种优势的利用。因此引种时要一看档案资料、系谱记录；二看父母个体大小、生产性能；三看仔犬发育状况，体态特征等。