选择种狗就是指从狗群中选择出符合交配要求的肉狗作为种狗,以用作繁衍后代,而对于那些不符合要求的肉狗则留作进一步改良用或者予以淘汰。种狗应从体重、体质、外貌、抗病力、繁殖力等方面符合交配要求。

在选择母种狗时,应确保母种狗的年龄大于一岁半,并且体形中等偏上,因此应选择体型匀称、身体健康、躯体宽厚、抗病能力强的肉狗作为母种狗。此外,应选择乳头较多且发育较好、产后能给幼崽顺利哺乳的母狗,并保证母种狗的性情温顺,不会对幼崽造成身体.上的伤害。

在肉狗的日常管理过程中应加强对肉狗的防疫工作,对于细菌类的疾病可以选用药物进行预防,例如可以在喂养的饲料中加后应确保肉狗每年接种一-次疫苗。此外,肉狗要有专门]的运动场所。饲养员应确保肉狗一定的运动量和固定的运动时间,以增强肉狗体质。一般而言 ,肉狗每天的运动次数以2 ~ 3次为直,每次的运动时间应在0.5 h左右,以保证肉狗的身体健康。

土狗是不适合群养和圈养的动物，圈养起来的时候就会遇到领地问题打架死狗，疾病容易传染导致大面积死狗,甚至清栏。

这个行业需要投资，但投资数量不多，一般农民不用贷款就能负担得起。需要技术，但技术并不复杂，老少妇孺都能掌握。加上狗的生命力强，繁殖率高，疾病少，好饲养，因而养狗专业户在经营前途上不会冒多大风险。

狗肉不仅可以鲜卖，而且可以做成腊味，制成罐头出口。狗皮加工鞣制后，质优的可做裘服、鞋帽，质次的可充"狗皮膏药"的原料，狗骨、狗蹄、狗鞭、狗宝是重要的医药原料。