麻辣拌哪里学 特色麻辣拌培训

郑州顶味麻辣拌教学内容：

1、麻辣拌红油制作。

2、配菜的制作。

3、不同的酱料配制及熬制；。

4、每串各种菜品的加工和量化。

5、不同味型的调制配方。

郑州顶味餐饮类似特色小吃培训项目： 1.麻辣烫 2.四川冒菜 3.麻辣香锅 4.串串火锅 5.串串香 6.酸辣粉 7.肉夹馍 8.四川大火锅 9 .小火锅培训 10.羊蝎子火锅 11.猪肚鸡火锅 12.油炸串串香 13.老式砂锅麻辣烫 等

郑州顶味小吃培训是一家以小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业，以倡导“传统与时尚，美味 与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、咖啡调酒、欧美特色餐饮、西餐西 点、东南亚特色饮食等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达500余种，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的 小吃口味，实现零风险经营。