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电用蒸箱,大型商用不锈钢馒头蒸车

价格面议2024-03-05 22:00:02

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山东鸿盛厨业集团有限公司

注册时间:2023-03-24

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当然食堂选蒸饭车价格是一方面因素,但是不能只看价格,我们需要多方面综合考量,便宜的可能不是好的,但是贵的很大可能是好的,选择蒸饭车,需要考虑就餐人数、厨房面积、预算大概这几个方面,希望能选到适合的蒸饭车、好用的蒸饭车,也欢迎咨询,我们会根据需求给出建议。

蒸饭车按加热形式,也有电蒸饭车、燃气蒸饭车,同时根据饭店或吃饭人数,可以选择不同规格的蒸饭车。人数较少可以使用单门蒸饭车,人数较多可以使用双门、三门蒸饭车。

蒸箱有冷凝水落在未熟制的馒头上面,检查蒸箱蒸气管道是否破损,造成了冷凝水的出现。

天气慢慢冷了,建议蒸箱提前升温,防止温差过大,防止水直接流到馒头上。

1、多半因为蒸汽汇集成水珠滴落在馒头表面产生的,根据自己用的蒸箱蒸具,调节火力,控制时长,不让水蒸气凝结成滴落到馒头上,就不会有水泡;2、再就是生馒头里有气泡,可用消毒的针扎一下把气放掉,就好了。

可以用屉布将水汽吸掉。有效防止蒸馒头时,锅盖水滴到馒头上的方法如下:

1.要用带窝行的锅盖。水蒸汽会顺着锅盖流到边沿,之后就流到了锅里。

2.馒头蒸好停火时一定要把锅盖拿开,不要再盖了。

3.如果你现在已经滴上了。你就在蒸一下会好很多,或者把馒头上边晾干些在蒸。

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