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河南华百盛教你自制火锅,咨询电话

面议元2023-03-23 15:34:50

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贺女士

注册时间:2020-04-07

信息详情

在重庆火锅基础上精心研发的秘制配方,将天然香料药料精心炒制,让秘制配料渗入到新鲜鱼、虾、肉、蔬菜里,不仅能去除腥味,还能凸显食材与料的香味,让你回味无穷。涮锅创新技术,采用电磁小火慢涮,让肉嫩美而不腻,蔬菜鲜绿而营养,麻辣厚味独特,征服你的味蕾!
从原料、汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上,呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受,营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。多功能小锅细火慢涮保证营养不流失,操作简单,节省人力节省开支。标准化操作流程,无须经验快速上手。投资不高,经营灵活,四季盈利。

项目品种:
浓香鸡汁:鸡汤既是美味食材,又是一剂美容良药,鲜香可口,能与各种鲜美味相融合。
富贵满堂:毛肚海虾各种食材相融合口味独特,增进食欲,老少皆宜。
鸳鸯火锅:牛骨精心熬制的独特香味与麻辣味美妙结合,家庭聚会的上选。
鲜嗎剁椒:独特的经典品种,将辣椒的清香刻意发挥,辣而不烈,味美肉香。
暴力麻辣:源于正宗的川菜特点,麻辣结合,享受跳唇感觉,顶鲜之选,大众挚爱!
山珍天下:非真不食,挑战味蕾限度,野味十足,怎能错过此种味道?
一代天椒:辣而不燥的好诠释,辣椒的浓郁与鱼肉的完美结合,一试难忘!
椒房微雨:使用精选泡椒制作而成,汤色醇厚,鲜味在前,辣味在后,适合微辣人士!
培训内容:麻辣、番茄、骨汤、菌汤4种汤底的调制,产品技术理论培训,产品技术实际操作,铺筹备培训,运营管理培训,运营管理支持,店铺日常运营管理督导

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