191元2022-04-04 00:02:40
目前中国食品加工设备呈现规划化,自动化的趋势,食品设备常面对的工况是潮湿,有水,高温,蒸汽等。不合格的食品级润滑脂,常会因为无法面对严苛的蒸汽,高温而产生老 化,碳化,导致在生产过程中滴落在食品上污染产品。
食品级润滑油针对食品行业不同的工作环境、工艺及设备性能开发,如高温、低温,负荷或高湿度等情况开发的,食品级润滑油会针对性的设置不同的配方,需具备良好抗氧化、耐高低温、抗乳化性能,及润滑性能。操作温度范围宽、黏温性能好、黏度指数高、倾点低和蒸发损失小,使用寿命长,能很好地减少机械磨损率、防止金属表面锈蚀,而且组分纯净单一、无毒无害无色,对添加剂感受性好,与食用油脂相比,有更好的疏水性能和耐温抗氧化性能。
最为直接的判定标准,首先,作为采购所找到的供应商,必须能拿出一下证书,1、NSF认证证书,分为H1,H2及3H级别,一般向液压用油或者链条油达到H1级别就可,即可偶尔与食品接触,有的客户可能会纠结要更高的级别,即3H级别,可直接与食品接触,其实大可不必,一则,液压系统原本就很难有机会接触到食品,另一方面,液压油等油品的性质决定了其不可能达到3H级别,因为虽基础油为3H级别,但以液压油为例,必须加入抗磨剂等添加剂才能发挥作用,而抗磨剂的级别是不可能为3H级别,这也就决定了液压油只能停留在H1级别,而H1级别完全可以满足国家及消费者对所用油的判定。但是需要注意的是,供应商所提供的润滑油NSF认证证书必须可在NSF官网能够查询到,否则不能算真正意义上有NSF认证。
为什么要买食品级的,我用工业级的挺好,若不是国家规定,可能永远不会更换。其实首先作为消费者我们普通人肯定想让自己的食品更加安全,其次,退一步讲,其实采用食品级润滑油的生产成本并不一定高于工业级润滑油,相对于工业级润滑油,食品级润滑油的各项性能都远远高出工业级,可减少对设备的磨损,增长换油周期,减少因停工而造成的损失,更重要的是可提升工厂的品牌效应,以此多项优点,作为良心及注重效益的企业,更得多重视关于食品级润滑油的应用了。
总而言之,随着国民对食品安全越来越重视,加之国家对食品安全监督管理力度的加大,不管如何食品级润滑油的重要性越来越明显。
讲一讲食品级润滑油选型优化的原则:
(1) 尽量用同一类油品或性能相近的油品代用;
不同类型的#食品级润滑油 ,因为其基础油和添加剂不同,混用可能产生反应,使其中的添加剂失效,更有甚者可能产生沉淀,絮状物等现象,严重影响油品使用性能。
(2) 粘度要相当
代用油品的粘度不能超过原用油品的± 15% 。应优先考虑粘度稍大的油品进行代用;
(3) 质量以高代低;
现在主流的油品优化是原先使用矿物型食品级润滑油的,现在改用合成型食品级润滑油,其可以大大增加油品使用寿命,延长换油周期,同时润滑效果还有相当的提升。在食药行业,越来越多的厂家将原来的工业润滑油切换成食品级润滑油。
(4) 选用代用油时还应注意考虑设备的环境与工作温度
无论何时,设备的工况都是食品级润滑油需要关注的。新选用的油品同样需要满足设备的工况使用,以免造成润滑失效。
奕浩(FIRST CHEMTEK)食品级润滑油选用高精炼基础油和添加剂精制而成,可以胜任食品及制药设备中诸如齿轮箱、液压设备、压缩机、轴承、链条等各类苛刻部位的润滑点,同时降低因润滑油接触食品药品而造成的食品安全事故的风险。
注意事项
一.防止在恶劣的操作环境中发生润滑故障。食品级润滑脂在受到食品酸、果汁及副产品污染时,也应保持相应的粘稠度及润滑性能。
二.在很广的温度范围内发挥作用。在高温和低温时都应保持良好的泵送性。
三.良好的承载能力及磨损保护。应防止在负荷较高的条件下发生胶合、磨损及剥落现象。
四.防锈及防腐蚀,使轴承、齿轮及相关设备在潮湿的环境中免受损害。
食品级润滑脂与一般的食品和药品不同, 没有严格意义上的储存保质期。因为润滑油的性能比较稳定,只要储存得当,一般都不会影响使用。所以国家并没有规定润滑油的保质期或有效期。在室温密封状态及防尘、防水、防化学烟雾的干燥正常存储条件下,油品储存三年以上,都能保持性能稳定。