梅花鹿的鹿场应该选在建在地势较高，干燥，背风向阳且要水源充足，水质干净，排灌良好的地方。因为梅花鹿是一种比较活跃的动物，所以养殖不宜过密，要保证每头梅花鹿至少都有3平方米的空间。设置运动场，在运动场上铺上水泥或者是木板，有利于粪便的清理。而且梅花鹿擅于跳跃，鹿场周围的围栏至少要在4米以上，防治梅花鹿跳跃逃走。不能在有过牛羊病的地方上建鹿场。

梅花鹿体态秀美，角姿英俊，运动灵活，体成熟公鹿肩高95-105厘米，体长100厘米左右，体重135千克左右，1-6岁体重为60-130千克。母鹿肩高80-95厘米，体长75-90厘米，体重75-85千克。

梅花鹿群居性不是很强，成年雄性往往是自生活，夏季和冬季会做短距离的迁移，有一定的领地意识，特别是繁殖季节。发生争端时，常以鹿角和蹄子作为主要 。

梅花鹿小鹿出生时体重约为4.5至7kg，生长迅速，夏末断奶，长到10至12个月即可立，16至18个月达到性成熟。

在养殖梅花鹿前就要先考虑好饲料来源的问题，其实在平常而言，很多人工养殖的梅花鹿所需的饲料是很容易解决的。但是对于养殖户来说，应该尽量以降低养殖成本，获得良好的经济效益为目的，选择当地的、价格低的并且资源充足的饲料，霉变变质的饲料不得饲喂，不能盲目饲喂，否则会适得其反。

要将鹿场精心划分为几个区域，例如休息区域，活动区域，办公室，病鹿舍等。还要将饲料也的划分出一个区域，准备好梅花鹿的食槽，水槽等饮食工具。梅花鹿是一种经济利益极高的动物，只要大家正确的管理养殖，想要取得可观的收入还是有很大机会的。不过要特别注意疾病，疾病对梅花鹿的生长有着很大的威胁。

梅花鹿，又称麂子，是一种珍稀的野生动物，因其外形美丽而备受喜爱。梅花鹿养殖适宜在山地、丘陵地带，以竹草、杂草、树叶等为食，喜欢在林地中活动。梅花鹿养殖需要提供适宜的饲养环境和饲料，保证其生长和繁殖。梅花鹿养殖可以为畜牧业增添新的品种，为景区、动物园等提供观赏价值，同时也有利于梅花鹿的保护和繁衍。

江西富生特种养殖有限公司是诚勋科技控股集团旗下投资的一家从事大型繁殖经营豪猪、梅花鹿、鸵鸟等特色养殖动物深加工产供销产业链企业，有机肥种植赣南脐橙，公司常年为致力于从事特色养殖的朋友提供种苗和技术，回收商品深加工销售服务，总部建在原中央苏区之称的江西大余，林下种养殖基地及全产业链深加工基地总占地面积3000余亩，旗下绝野品牌13年，深耕特色新农业19年，曾在2014年荣获江西省省级林下经济示范基地，欢迎全国各地的客商前来考察洽谈合作。

梅花鹿是属于非常皮的一种生物，一般的小毛病对他们来说都可以自愈，所以梅花鹿的精髓鹿茸，能被称为东北三宝之一，是有原因的，但是也有一些比较难挽回的情况，像公鹿干架到伤残了（要把种鹿分开来照顾）掉垮啦，拉肚啦…等，总体来说，梅花鹿养殖起来是比较让人省心的