面议元2023-02-18 23:36:31
冬季是个吃肉的好时节，不仅胃口好，而且能够帮助提高热量，能够帮助御寒，如果只是单纯的吃肉会给身体健康带来不适。因此，吃肉还是需要注意搭配的，本周六文昌家庭厨艺为大家推荐几种肉的吃法，健康养生又御寒。
京酱肉丝是北京市的一道著名小吃，属于北京菜；该菜品在制作时选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。
成菜后，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。
泡菜苕粉肉丝用地道的四川泡菜切成丝，加入干辣椒，与肉丝煸炒，后加入红薯粉一同炒制后，红薯粉会吸收泡菜的酸辣味，变得非常有韧性，吃到口中非常Q， 湖北人都喜欢它，慢慢的这道菜开始登上大雅之堂，成为湖北餐馆叫座率非常高的一道菜。
滑炒藕片要挑鲜嫩的藕，藕节的两头封闭，这样的藕，内部不会有泥，口感才会鲜嫩汁甜；另外藕片切的越薄，炒的透明感越好看，熟的越快！
武汉市武昌司门口民主路23号（民主路户部巷步行街瑞苗城内）
上课时间：全日制班，周一至周六，上午8：30-11：30 下午2：00-5：00，
乘车路线：
1、 地铁2号线积玉桥站下D出口，马路斜对面转514、539、542路公交在临江大道汉阳门站下车，过马路进入民主路户部巷步行街，前行3分钟即到武汉市文昌高级职业学校
2、地铁4号线复兴路站下D出口出，省人民医院门前乘573、717、539路公交车在解放路后长街站下，前行上司门口天桥下去，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到
3、573、717、539、607路公交车在解放路后长街站下，前行上司门口天桥下去，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到武汉文昌高级职业学校。
