酒水饮品摄影属于美食摄影的一个分支，一般来说，食品拍摄、菜品拍摄时，往往都涵盖了酒水饮料摄影，这在生活中、在餐饮行业都是密不可分的，自然在美食餐饮摄影行业中也是如此。

虽然我们平时总说餐饮，但其实在摄影中，菜品拍摄和饮品拍摄又是截然不同的，因此饮料饮品拍摄在美食摄影中是独立的分支，在拍摄时有哪些技巧呢？

1确定拍摄方向

酒水饮料是个泛概念，涵盖的有：酒类饮品如白酒、啤酒、葡萄酒、鸡尾酒等；饮料类饮品如以可乐雪碧等为代表的气泡水、果汁等；以及茶类饮品如绿茶、白茶、红茶、普洱茶以及市面上的茶饮料等；各种奶茶。

每种饮品都有其自身的特点，包括饮品的饮用场景、饮品的颜色、适合的器皿，都不尽相同，因此拍摄前应该考虑到不同的饮品以及饮用场景和使用途径来确定好拍摄的方向，根据确定好的方向来准备道具、灯光和拍摄环境及摄影器材。

2灯光一定要足够亮

不同饮品尽管各有不同，但是拍摄时都需要足够的光线来照明，以强调饮品，这里建议使用闪光灯，或者太阳光（退而求其次的做法）。

3果蔬新鲜

很多商家为了使饮料更容易销售，会选择给原本普通的饮料盛到美丽的杯子中，并以水果或者蔬菜加以装饰。果蔬的缺点就是很讲究新鲜度，其次就是要想上镜给画面增彩，可以冷藏甚至是冷冻一小会儿来保持蔬菜形状的挺括。

另外如威士忌、伏特加等饮品需要加冰饮用的酒水在拍摄时，可以采购人造冰来替代冰块。人造冰的好处就在于它不会融化，能一直保持我们想要的形状，并且还有空隙，有利于拍摄。

4场景保持干爽

由于饮料容易喷洒，把桌面弄湿，可能会影响成片质量，有些时候我们还需要一些喷洒的图片来制造动感，所以选择速干的背景或者防水的背景是有利于我们拍摄的，且不会影响拍摄进度。

5用玻璃杯盛放饮品时准备好手套

在拍摄饮品时，我们一般都会用上玻璃杯，玻璃杯的好处是它是透明体，能体现出饮品的颜色，和里面的内容物，且能制造出很漂亮的光影效果；但玻璃杯同时也很容易沾上指纹和灰尘，拍摄前确认好玻璃杯的洁净，清洁好之后如果还需要触碰就需要戴上手套以防再次沾上指纹影响成片。

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