名称：硬脂酸 牌号：1801 分子式：C18H36O2；CH3(CH2)16COOH 分子量：284.48 CAS No:57-11-4 硬脂酸沸点：232℃（2.0kPa） 硬脂酸闪点：220．6℃ 硬脂酸自燃点：444．3℃ 硬脂酸相对密度：0.9408 硬脂酸复折射率：1．4299+0.3234i 硬脂酸复介电常数：35.6+1.3i
硬脂酸英文名:Stearic Acid-829本品系从动、植物油脂中得到的固体脂肪酸，主要成分为硬脂酸(C18H36O2)与棕榈酸(C16H32O2)。 硬脂酸为白色或类白色有滑腻感的粉末或结晶性硬块，其剖面有微带光泽的细针状结晶;有类似油脂的微臭，无味。本品在氯仿或中易溶，在中溶解，在水中几乎不溶。凝点 本品的凝点(附录Ⅵ D)不低于54℃。碘值本品的碘值(附录Ⅶ H)不大于4 。酸值 本品的酸值(附录Ⅶ H)为203 ~210 。硬脂酸易与镁离子和钙离子，密闭保存。
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