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隔、堵、转灭火法：一旦厨房着火，火势突然很大，对厨房易燃物要采取隔——就是用不易燃烧的物质浸水，设置屏障，从中间隔开并不断喷水；堵——迅速堵住漏气点的火苗，以防蔓延扩大；电压力锅回收 上门估价 厨房电器收购，找到后先关闭瓶阀，熄灭火焰，将气瓶搬出转移，以防爆炸。
五、封闭灭火法：厨房着火后，应想尽一切办法将液化石油气瓶转出来，以防爆炸。然后将门窗封闭，从孔洞向里喷水。如有蔓延成大火之趋势，立即向当地消防部门报警。
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2，油炸食物时，不要加温时间太长，需有专人负责，其间不得擅自离开岗位，还须及时观察锅内油温高低，采取正确的手段调剂油温（如添加冷油或端离火口）。
3，火锅在点火时和使用中，都必须远离或用阻燃物将其隔开。
4，炉灶加热食物阶段，必须安排专人负责看管，人走必须关火。
5，如油温过高起火时，不要惊慌，可迅速盖上锅盖，隔绝空气灭火，熄灭火源，同时将油锅平稳地端离火源待其冷却后才能打开锅盖。
6，用完电类锅后，或使用中停电，操作人员应立即切断电源，在下次使用时再接通电源。
7，厨房内的电线、灯具和其他电器设施应尽可能选用防潮、防尘材料，平时要加强通风，经常清扫，减少烟尘，油垢和降低潮湿度。
8，保证拥有足够的灭火设备。每个员工都必须知道灭火器的安置位置和使用方法。
9，安装失火检测装置。
10，考虑使用自动喷水灭火系统。
11，定期清洁抽油烟管道。

厨房离心风机—它的结构构造又是怎样的
离心通风机主要是由叶轮还有机壳等组成的。一般小的通风机的叶轮直接装在电动机上中，大型通风机再通过或者是皮带轮再跟电动机联接来工作的。离心通风机正常情况下是单侧进气，再用六星级叶轮，流量大的可以双侧进气，用两个背靠背的叶轮来工作，电压力锅回收 上门估价 厨房电器收购，还有相关人士提到，为了让叶片表面有合适的速度分布，所以正常情况下都是用曲线型的叶片来组成的，就比如说用等厚度圆弧叶片来组成。叶轮的话通常都会有盖盘的，这是增加叶轮的强度和减少叶片跟机壳之前的气体泄漏作用的。

厨房排风离心风机使用分析：
首先，对于室内直排油烟的厨房(即排风口在室内墙上)，可以根据油烟大小选择SF型轴流风机或FA型排气风扇。
其次，对于油烟大，且油烟需要经由长管道，并管道里有打弯处理的厨房，电压力锅回收 上门估价 厨房电器收购，11-62低噪声环保型离心风机也很实用)，这是因为离心风机的压力较轴流风机大，且油烟不经过电机，对电机的保养和换洗更容易。　后，建议油烟强烈的厨房选用以上两种方案并用，效果更佳。