沸点(ºC,常压):298.7(常压)、225(13.3kpa) 闪点(ºC):>110 折射率(n82D):1.4183(82℃)、1.4323(45℃)
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溶解性:不溶于水,可溶于甲醇、、氯仿等,微溶于和石油醚。 常温折射率(n25):1.430450 相对密度(25℃,4℃):0.867550
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十二酸、十二醇衍生物的一些表面活性剂也是消毒杀菌剂、例如十二烷基二甲基苄基氯化铵(洁尔灭)Chemicalbook、十二烷基二甲基苄基溴化铵(新洁尔灭)、十二烷基二甲基(2-苯氧乙基)溴化铵(度米芬)。
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这类衍生物中的十二烷基二甲基铵-2,4,5-三氯苯酚盐,可用作柑桔保鲜剂。十二酸在塑料助剂、食品添加剂、香料工业、制药工业方面都有诸多应用。
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生产方法工业生产方法可归纳为两类:一是从天然植物油脂经过皂化或高温高压下分解得到;二是从合成脂肪酸中分离。日本主要以椰子油和棕榈核仁油为原料制取月桂酸。用来制取十二酸的天然植物油有:椰子油、山苍子核仁Chemicalbook油、棕榈核仁油及山胡椒仁油等。其他植物中,如棕仁油、擦树籽油、樟树籽油等亦可服务业制取十二酸。
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提取十二酸所余的C12馏分,含有大量十二烯酸,可在常压加氢,不需催化剂,能以86%以上的转化率转烃为十二酸。
![镇江印尼进口月桂酸](//picv8.kuyiso.com/info/2024/440953/75a9253908e883b0.jpg)
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