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猫吃鱼加盟 特色小吃 投资金额 1-5万元
面议元
2023-04-03 16:42:52
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服务范围:
浙江,宁波
联系人:
路经理
类别:
特色小吃
品牌名称:
猫吃鱼
投资金额:
1-5万元
提示:与商家沟通请核实商家资质,交易过程注意核实身份及商品/服务的真实性。
路经理
注册时间:2020-04-07
信息详情
首先咱们的项目品牌名称叫“猫吃鱼”,是咱们海睿餐饮集团自2014年以来历时三年时间精心研发的金牌小吃项目,目前也是全国**一家以“鱼”为主打的特色小吃项目,主要采用的食材呢也是以鱼为主的,鱼身可做成“爆浆鱼排”,鱼骨可以做成“五香熏鱼骨”,鱼皮可做成“香脆鱼皮”,鱼头还可以熬制成鱼汤。那在制作工艺生上呢更是区别于传统市面上鱼排的做法,咱们这边采用的都是目前市面上较先进的制作技术,像“中频加热”、“黄金挂糊”和真空滚揉等制作工艺。那你像咱们主打的爆浆鱼排首先从外观上看呈现的是金黄色,闻上去是蜜香味中还带有火腿和芝士香味,咬上去外层是香嫩酥脆,把外面的糊咬破会有浓郁的爆浆流到嘴里,既有鱼肉的鲜香味同时也有汤汁的酱香味,当咬到鱼肉的时候更会有咬到果冻的感觉,因为咱们的肉质前期都是经过秘制酱料腌制的,特别的松软可口、入口即化。外皮、爆浆和鱼肉相融合入的时候,更是五味俱全、鲜嫩可口、唇齿留香。
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