俗话说，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。这句话充分说明了一日三餐对每个人的重要性，它是人们生活中必不可少的存在。我们可以看到，生理需求是较基本的需求。而饮食又是生理需求中的代表。因此，从人们的需求方面来看，创业业优选餐饮行业主要是立足于人们对饮食的消费需求大这样一个事实上。

很多人都有喝汤的习惯，不管是习惯性的喝汤，还是为了获得营养来喝汤，总之汤是我们一日三餐，不可或缺的一道菜品！今天我为你推荐一款汤：豆腐汤！豆腐汤营养丰富，高无机盐、低脂肪低热量，是很受欢迎的一道汤品！

豆腐汤是一道传统的汉族名肴，在诸多菜系中均有此菜。豆腐汤即以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤；北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤。豆腐中缺少人体必需蛋氨酸，烧菜时把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

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