如果农村养殖户条件允许的情况下，最好是养西门塔尔肉牛，不像育肥牛是和市场行情联动的。如果牛肉市场有个风吹草动，那损失是非常大的。西门塔尔肉牛每年给养殖户带来一头牛犊，品种好的牛犊养到8-9个月，最起码能卖到一万元左右。扣除大母牛的饲养成本，怎么也能赚7-8千元。肉牛是一次投资终身受益，，也不受市场行情左右，无非就是多赚和少赚的问题。

张北县肉牛市场大力实施龙头带动工程。一是抓西门塔尔肉牛园区。加快推进黄牛产业园建设，促进牛肉加工集群发展。以黄牛文化产业园为平台，积极引进西门塔尔牛，加快牛肉加工企业的重组兼并，全面整合牛肉加工资源要素，建立集西门塔尔肉牛科研、养殖、屠宰、精深加工、产品营销于一体的牛肉加工集团公司，加大产品宣传力度、营销力度，提升产品市场占有率，打造国家级农业产业化龙头企业。二是抓龙头。进一步加大对老蔡、小肥牛等肉牛加工龙头企业的扶持力度，以统一品牌、统一质量、统一标准、统一销售的方式，促进肉牛加工集约化、规模化发展，增强肉牛加工企业的带动能力。三是抓协会。以村为单位组建肉牛养殖协会，指导农户按标准、有计划发展肉牛生产，提高西门塔尔肉牛生产组织化水平。发展壮大县内肉牛流通协会，大量吸纳周边县市的肉牛经纪人加入流通协会，努力建成跨省际的西门塔尔肉牛流通网络，推进区域性大流通，促进西门塔尔肉牛生产与市场的良性对接。

近年来，该县依托自身资源大力发展农牧业，推动企业以“公司+基地+农户”模式促使地方增收、群众致富、贫困户脱贫。

西门塔尔牛在杂交利用或改良方面具有典型的肉用性能：不同品种的牛，在体格、体型方面是不同的，这使牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。

，西门塔尔牛在育肥期平均日增重1.5-2公斤，12月龄的牛可达500-550公斤。而地方品种的牛日增重仅有0.7-1公斤，可见差距之大。肉的营养价值高：肉牛蛋白质含量高达8%-9.5%，而且人食用后的消化率高达90%以上。牛肉脂肪能提供大量的热能。

，西门塔尔牛肉的矿物质含量是猪肉的2倍以上。所以牛肉长期以来倍受消费者的青睐。肉品等级高：西门塔尔牛的牛肉等级明显高于普通牛肉。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、脂肪质地有较高的硬度、胴体体表脂肪覆盖率100%。西门塔尔牛肉已达到这个标准。

石家庄市西门塔尔牛养殖场，长安区西门塔尔牛养殖场，桥东区西门塔尔牛养殖场肉牛种类纯正，生态牛羊驴调拨基地为您提供石家庄西门塔尔牛价格育肥西门塔尔牛。

选择优良品种的西门塔尔牛进行养殖是获得好效 益的关键，因为良种牛不仅肉质好、生长快、饲料报酬高、卖相好，发病率也低。要改变多年一贯制搞级进杂交的做法，积极引进利木赞、西门达尔等品种进行三元 杂交，不断提高改良效果和经济效益。千万不要以为本地牛已经很优良，而不注重进行品种改良，要不断改良所养品种，牛价贵时要搞品种改良，牛价贱时更应搞品 种改良，有条件的要尽量推广冷冻精配种新技术。尤其应注意，不能用杂种公牛配种，因为杂种公牛虽然体高力大，但遗传性不稳定，极易造成近亲繁殖、后代退 化，经济效益低下。 西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红 色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状。

何为品种牛品种牛长什么样

一说品种牛，很多人就认为牛大家都知道，都认识，可是你知道毛重在一千五斤的牛吗，知道两千斤的品种吗？这里个大家介绍下什么事好牛，品种牛长什么样。

首先肉牛是分好多品种的，最少也有十多个种类，然长势相当的就数西门塔尔牛了，四代西门塔尔牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽； 角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深 ，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千 克。疴体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快，10月龄体重即达408千克，周岁时体重可达480千克左右，哺乳期平均日增重为0．86——1．0千克；因该牛在幼龄期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此，是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种，现如今也是我国肉牛产业的高端品种牛。

圈养一头肉牛投入产出比及经济效益评估是很多养殖户最为关心的问题。养牛大户刘二弟根据去年的市场行情给笔者做了一个市场分析。

肉牛犊与育成牛的利润价格

养牛成本一是引进肉牛犊费用，以目前的行情买一头犊牛约7000元钱。如果每头犊牛能养殖到1300斤以上出栏，目前千斤以上出栏肉牛市价为每市斤13元钱，预计每头可销售16900元钱。

饲料费用饲喂肉牛的粗饲料有青贮玉米秸秆、酒糟、干玉米秸秆、小麦秸秆、花生秸秆、地瓜秸秆及稻草等。每斤收购价格按0.3元钱计算，每头肉牛每天需要粗饲料20斤即6元钱。

肉牛每天需要的细饲料占肉牛体重的1%，即每100斤体重需要1斤细饲料。一般采用平均值，即每头按800斤体重消耗量计算为8斤细料。配方以玉米面52%、麸皮16%，豆粕25%、小苏打1%、食盐1%及预混料5%等配制，市价每斤折合人民币1.4元钱，8斤需要11.2元钱，饲料费每头每天为17.2元钱。一头肉牛需要养殖10个月，每天17.2元钱，养殖300天，共需饲料费用5160元钱。