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昆明浩然家政高级营养配餐师
1680元
2023-01-02 00:14:37
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服务范围:
云南,昆明,盘龙,江东花园
联系人:
张老师
具体课程:
公共营养师
类别:
医疗/健康/心理
专业知识:
高级营养配餐师
授课水平:
师资强大、教学扎实
教学风格:
有特色、专业、全面
教学环境:
教学设施完善、环境优美安静
服务态度:
育人先育己,育才先育德
标签:
高级营养配餐师
主要课程:
高级营养配餐
授课方式:
全日制大班、一对一教学
形式:
工作日班
周期:
1个月以内
地址补充:
北京路1115号银座OFFICE公园11楼1102
提示:与商家沟通请核实商家资质,交易过程注意核实身份及商品/服务的真实性。
张老师
注册时间:2020-04-07
信息详情
营养配餐是一种科学健康的饮食方式,它以科学的营养理论为指导,建议对主食类、蛋白类、蔬果类、油脂类等均衡摄入,配合丰富多样的食材,以达到平衡营养、保持健康的效果。
营养配餐在国外非常普遍,但在国内却尚未引起人们重视。
营养配餐,就是按人们身体的需要,根据食品中各种营养物质的含量,设计一天、一周或一个月的食谱,使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理,即达到均衡膳食。简单讲,就是要求膳食结构多种多样,谷、肉、果、菜无所不备。
热能是生命活动的热源,缺少热能,人体中血糖下降,就会感觉疲乏无力,进而影响工作、学习的效率,但热能贮存过多,会使人体发胖,也会引起多种疾病。
蛋白质是人体需要的营养物质之一,人体的一切器官、细胞都是由蛋白质所构成,人体蛋白质平均每80天就要更新一半。因此,摄入蛋白质不仅是儿童、青少年身体成长的需要,也是成年人的需要。
均衡膳食首先要满足人体对热量的需要,三大产热营养素在总热量中的百分比应当是:蛋白质10%~15%,脂肪20%~30%,碳水化合物55%~65%。
均衡膳食还包括各种维生素和矿物质的摄取量。只有营养结构合理,身体才能健康。要进行营养配餐,首先要了解各种食物的营养成分及其含量,然后根据人体对热能、蛋白质、矿物质、维生素的需要,选择搭配食物,进行合理烹调。其次,每天三餐总食量的分配,按3:4:3的比例较为合理,即早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。
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